As cores do mundo.

Quer ver outros pensamentos sobre o mundo?

Mundo vasto mundo... Carlos Drummond de Andrade em Beagá.

Palhaçada do dia, só para aliviar.

Expressões sobre a cultura da escrita.

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Isabela: designer, especialista em tecidos automotivos, estudou psicologia clínica, trabalha inclusive com análise de tendências de design e comportamento humano. Está morando fora do país, por isso gosta de compartilhar as coisas interessantes que encontra pelo caminho

Jasmine maçã crocante sem glúten.

Essa maçãzinha desidratada sem açúcar, sem glúten, sem conservantes salvou a viagem. Aprovada!

Geralmente uns 30 minutos depois de comer uma maçã eu sinto fome, mas não acontece isso com a maçã desidratada. Ela é bem doce, mesmo sem conter açúcar. Crocante, cortada em rodelas lembra umas rosquinhas.

Embalagem um pouco complicada de carregar na bolsa porque com o ar ela parece um bexiga/balão cheio, mas é fácil de abrir se você estourar o tal "balão".

Outros textos saudáveis.

Receita saudável com amor.

Experiência de refeição sem glúten no voo Delta.

A história do glúten, esse malvado.

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Isabela: designer, especialista em tecidos automotivos, estudou psicologia clínica, trabalha inclusive com análise de tendências de design e comportamento humano. Está morando fora do país, por isso gosta de compartilhar as coisas interessantes que encontra pelo caminho.

ATENÇÃO

Todo o material escrito na seção ALERGIA tem somente a intenção de informar com referências. Você não deve de jeito algum deixar de conversar e comunicar seu médico sobre suas decisões de trocar ou parar de tomar qualquer remédio, suplemente ou começar a fazer qualquer tratamento. Por favor use o bom senso, faça sua própria pesquisa. Consulte seus especialistas quando resolver fazer alguma substituição que afete sua vida.

Biscoito, biscoitinho ou biscoitão?

Vi na vitrine da padaria umas embalagens bem chamativas de uns biscoitinhos de dar água na boca: ervas finas; alho; queijo, e outros sabores. Todos sem glúten; alguns sem lactose, tendo como ingrediente principal o polvilho estavam bem de acordo com a mesa caprichada, que eu prepararia logo mais: o café das visitas daquele dia especial!

Escolhi a dedo. Peguei também brevidades, sequilhos e sucos de frutas. O café, da manhã ou da tarde continua se chamando “Café” mesmo que a bebida que lhe deu o nome nem seja a principal. 

E o biscoitinho de polvilho? Este é o nome genérico dele. Em cada lugar ele ganha um apelido diferente. Pode ser “biscoito de pipoca” (?), ”de vento”, “seca cuspe” ou qualquer outro cognome, mas a receita básica continua a mesma:

- Polvilho, óleo, água, ovo e sal.

As variações são tantas quanto pudermos imaginar. Afinal, pós apropriação da receita original da roça onde se planta mandioca e se faz o polvilho; a desapropriação da sua essência que é ser alimento não industrializado, bem caseiro mesmo, nos restava fazê-lo reconhecível por uma clientela urbana. Agora está para qualquer paladar. Do mais simples ao mais exigente. Embaladinho em porções de lanche individual a ser carregado para o local de trabalho, facilita bastante.

E aqui no interior das Minas Gerais, acordo e vou até a padaria mais próxima para comprar BISCOITÃO (também de polvilho) que tem hora certa para sair do forno e esgota em seguida. Se me atraso um pouco, já não tem mais. Acho que o padeiro não faz um tantão porque não faria mais nada. Nem massa de pão ele amassaria! E a padaria não haveria de ter pão? 

- É ruim hem?

Acho que você vai gostar de ler outros Contos da Beth, aqui.

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Elisabeth Carvalho Santos desde alfabetizada lê tudo que aparece à sua volta. Depois de aposentada professora (não de Português) resolveu escrever. Colabora com o jornalzinho da família, participa de concurso cultural e coleciona seus textos para publicar oportunamente. Os assuntos brotam de suas observações, das conversas com amigos e são temperados com pitadas de imaginação e bom humor. Costuma afirmar que "escrever é um trabalho prazeroso e/ou um lazer trabalhoso que todo alfabetizado deveria experimentar algum dia".

Not to go restaurant if you have food allergy, Fogo de Chão

I thought, if the restaurant is expensive and famous in America they will care for my food allergy. Wrong!

Also because I emailed them before asking if they could accommodate my demand. Well, they may care, right? No, it's wrong again.

But how about if I speak with the manager about my special need? You know what? It does not matter. They just didn't care.

My post suppose to be about some fancy foods I saw there, but no. It's just to let you know they can't deal with food allergies in a appropriated way. So, be careful if you have allergies, and you are thinking to go there.

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Isabela: Brazilian, designer, works with automotive fabrics in the US. She did psychology college as well and had enjoyed a lot. She is living abroad for while, maybe because this she likes trends, cultures and behaviors.

DISCLAIMER

All material on this CORN FREE session is intended for reference only and should not take place of medical advice from a license practitioner. Please use common sense, do your own research, and consult your physician when making decisions about your health.

Farm, loja conceitual em São Paulo

Site da Farm Rio.

Se você já foi no Beco do Batman ver os grafittis de São Paulo com certeza passou pela Farm, uma marca carioca com um super jeitinho brasileiro. Outra referência para levar os amigos do estrangeiro que vem passar uns dias no Brasil e querem ver a brasilidade clichê das chitas coloridas nas roupas femininas.

Mas não se engane, esta é uma marca com tecidos conceituais, cortes diferenciados, estilos contemporâneos digno de uma mulher forte e descolada. Aproveita e curte as fotos!

Bandeira, bola de futebol numa barraquinha de feira, os gringo pira!

Surf, decotes, saias e estampas, quer coisa mais Rio?

Olha, um best friend ai para você!

Vestidinhos que são um luxo.

Cores e estampas da brasilidade.

Provadores.

Parceria com Adidas usando estampas exclusivas da Farm.

Outras ideias para levar os gringos?

Quer ver uma loja bem Brazil em São Paulo? Munny

Beco do Batman na Vila Madalena

Mais grafitti em São Paulo.

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Isabela: designer, estudou psicologia clínica, especialista em tecidos automotivos, trabalha inclusive com análise de tendências de design e comportamento humano. Está morando fora do país, por isso tem coisas interessantes para compartilhar.

Computador com impressora!

_Olha que legal! O computador da vovó vem com impressora junto. - disse admirado o neto que pretende ser professor de inglês.

Fomos olhar o que ele havia descoberto e concluímos. E não é que já vem mesmo!

Quer ler outras de Eduardo?

Homenagem de um garoto à pirâmide de 4600 anos.

Vó, avó e vovó.

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Isabela: designer, especialista em tecidos automotivos, estudou psicologia clínica, trabalha inclusive com análise de tendências de design e comportamento humano. Está morando fora do país, por isso gosta de compartilhar as coisas interessantes que encontra pelo caminho.

Eduardo tem sete anos e aprendeu a ler para rir das histórias da Turma da Mônica por ele mesmo. Estuda inglês para viajar pelo mundo, ver a neve caindo pela janela e tomando chocolate quente com cookies. Escreve e desenha para o blog nas horas vagas - com autorização da mãe.

Quer ver uma loja bem Brazil em São Paulo? Munny

English here.

Está indo para São Paulo e precisa de uma loja bem Brazil para mostrar aos amigos gringos que trabalham com moda? (Brazil com z porque é o que o gringo espera ver numa loja de moda no nosso país.)

Então vá na Munny no Shopping Pátio Paulista.

É uma marca divertida, brasileira, com estampas super legais exclusivas da Kalimo, coloridas, grandes. Dentro da loja até a música vai te fazer esquecer da época bossal que o país está vivendo.

Dia das Mães

Estampas brasileiríssimas.

Pingente de madeira cortado à laser com aplique de tecido.

Olha este porta-retrato!

Meu sonho agora é comprar aquela arara inteira.

Quer saber como comunicar uma tendência?

Posicionamento regional das marcas brasileiras.

Na Copa, se for assaltado, keep calm and don't react.

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Isabela: designer, especialista em tecidos automotivos, estudou psicologia clínica, trabalha inclusive com análise de tendências de design e comportamento humano. Está morando fora do país, por isso gosta de compartilhar as coisas interessantes que encontra pelo caminho.

Don't miss Munny in Sao Paulo

Going to Sao Paulo? Need a trendy store to show a friend, customer, or just for inspiration?

Don't miss Munny at Pátio Paulista Shopping.

It's playful fashion brand with everything you can expect from Brazil. Patterns are exclusives, and amazing "Brazilian". Colors are joyful, and even the music keeps the Brazilian swing style.

Mother's Day outfit.

Brazilian patterns.

Laser cut wood pendant with flowery fabric.

Spread love portrait.

Our size is the size of our dreams.

More info about Brazil? Go here.

Social Hybridization, a Brazilian macro trend.

Brazilian trend, what's going on there?

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Na Copa, se for assaltado, keep calm and don't react.

English here.

Fato: o governo brasileiro não fez o dever de casa de um país que pretende receber toneladas de turistas para o evento do mês que vem.

Agora, em São Paulo, a Polícia Federal vai ficar distribuir nos aeroportos uma cartilha para alertar e ensinar o visitante sobre o que ele deve (ou não) fazer quando estiver nas terra tupiniquins e for assaltado. Caso contrário, todos lavam as mãos. #vergonha

Outras peculiaridades do país da Copa.

Modernidades americanas e porque elas não funcionam no Brasil

Aqui como lá... nem tudo há. Violência nas cidades.

Pai, o que é ética?

Porque um país sem corrupção depende de você.

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World Cup, best advice

The Brazilian government didn't do the home work to receive tons of tourists next month. The violence is sky-high, and people are angry.

But don't worry, the police is preparing a list with should/shouldn't do when somebody is robbing you #sarcasm (my sincere, hope you don't need!). Just in case, our best advice is...

Wanna know more about World Cup?

Restaurants in Rio de Janeiro for your World Cup trip

Will Brazil change? MC Garden's song tells us what Brazilians expect for the future.

Brazilian chocolates for the 2014 World Cup

Just more about Brazil? Go here.

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Como lidar com a violência urbana infantil

A gente que mora nos Estados Unidos às vezes recebe uma mensagem de alerta no celular. Dessa vez não é um alarme de tempestade nem tornado, mas um alerta de criança que foi sequestrada.

Acompanha detalhes do ano e modelo do carro do sequestrador.

Pelo volume de ocorrências, no Brasil teríamos um turbilhão de mensagens diárias que tornariam o uso do aparelho impossível. O que vocês leitores acham dessa ideia?

Outras violências?

Aqui como lá... nem tudo há. Violência nas cidades.

Pai, o que é ética?

Porque um país sem corrupção depende de você.

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What you don't know that you know may improve your carrer.

What you don't know that you know may be the best place to improve in life!

Don't know why Brazilians are Going bananas about racism?

Don't know how stop using pesticides? No pesticides, BUG helps the environment.

Want to know about  allergies and the blind men with the elephant?

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Soluções

Deve existir um jeito de transpor a água que sobra no rio Madeira para encher as represas de São Paulo e da hidrelétrica de Furnas. Quem propôs a questão e a solução foi alguém de apenas oito anos de idade.

Quando era bem menor, com uns três ou quatro anos, assistia TV ao lado da bisavó.

Esta respondia ao “boa noite” do locutor das notícias (não sem antes tomar banho, passar água de cheiro, 

pentear os cabelos e vestir um taier impecável.) Se o repórter comentasse alguma coisa como:

_ Essa era uma tragédia anunciada como todos os nossos telespectadores suspeitavam.

_ Não. Eu não suspeitava não. Estou assustada. - retrucava a idosa.

Assim sendo, a bisa dizia ao bisinho:

_ Corre a pegar o guarda chuva que a “moça do tempo” vai falar se chove hoje aqui.

O pititinho buscava o objeto entre seus brinquedos e sentava novamente no sofá, atento à previsão de céu nublado, sol ou chuva na região.

Se fazia parte da vida dos moradores daquele lar, ouvir e comentar notícias, nada mais natural que o menino raciocinasse a respeito de soluções para enchente no norte e seca no sudeste do país.

Por mais que os adultos explicassem a ele as dificuldades e altos custos da transposição ele, calado por um instante, rebatia dizendo da possibilidade da água sobrando lá poder vir pra cá.

Até que se saiu com esta máxima:

_ E a busca do petróleo no pré-sal? Pra carro é fácil e pra gente não?

Acho que você vai gostar de ler outros Contos da Beth, aqui.

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Elisabeth Carvalho Santos desde alfabetizada lê tudo que aparece à sua volta. Depois de aposentada professora (não de Português) resolveu escrever. Colabora com o jornalzinho da família, participa de concurso cultural e coleciona seus textos para publicar oportunamente. Os assuntos brotam de suas observações, das conversas com amigos e são temperados com pitadas de imaginação e bom humor. Costuma afirmar que "escrever é um trabalho prazeroso e/ou um lazer trabalhoso que todo alfabetizado deveria experimentar algum dia".

Felizes são os peixes, não as águas-vivas.

Águas-vivas do Aquário de Atlanta, espetáculo sem photoshop!     Peixes coloridos artificialmente, bizarro!

Pode ser que antes as águas-vivas do planetas estivessem felizes, agora não mais. Antes viviam bem com poucos predadores num oceano que aquece a cada dia um pouquinho mais.

As tartarugas podem comer águas-vivas, poucos tipos de peixe marinho, alguns pássaros, outras águas-vivas e raros seres humanos na Ásia. Fora isso, a vida parecia boa para elas até que inventaram de fazer papel absorvente com as coitadas.

Inspirados nos conceitos da nanotecnologia, a Universidade de Israel desenvolveu guardanapos, absorventes femininos, papel toalha e esponjas com partículas desse ser marinho. A grande vantagem? Enquanto outros materiais, os polímeros por exemplo, levam anos para decompor, esse levaria poucos meses.

Outros benefícios? Controle da população de águas-vivas que cresce a cada dia por causa do aquecimento das águas do mar. Mas será que está aquecendo mesmo? Aquecimento global e a noite mais fria em 110 anos.

Quer ver mais coisas legais e ecológicas?

Água e energia solar, soluções para a vida

OMG pelo menos no GMO o Brasil está na frente dos Estados Unidos

Google glass não é nada perto do Google lente de contato.

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Isabela: designer, especialista em tecidos automotivos, estudou psicologia clínica, trabalha inclusive com análise de tendências de design e comportamento humano. Está morando fora do país, por isso gosta de compartilhar as coisas interessantes que encontra pelo caminho.