Comprando comida brasileira no mercado asiático nos Estados Unidos.

Se você é sortudo ao ponto de ter um mercado de comida brasileira na sua cidade, ótimo. Mas quando o mais próximo fica há algumas horas de carro - meu caso - o que fazer? O jeito é apelar para as prateleiras de comidas internacionais no hipermercado e torcer para encontrar alguma coisa interessante.

Ou então, se aventurar nos mercadinhos asiáticos. Detalhe importante que a gente aprende morando por aqui, chamar de asiático porque é virtualmente impossível saber de onde eles vem somente olhando para os olhos puxadinhos. Voltando, esses mercados estão espalhados por todos os cantos do país e você vai se surpreender com a familiaridade de alguns produtos e o quociente exótico de outros.

Vamos aos mais parecidos com o que encontramos no Brasil e é um pouco mais difícil de encontrar num mercado comum. Ou é muito mais caro por lá, como água de coco e arroz.

De cima para baixo em sentido horário, farinha de mandioca, leite de coco, água de coco, amido de mandioca e arroz.
Em inglês, tapioca flour, coconut milk, coconut water, tapioca starch e rice.

Em sentido horário, começando em cima à esquerda, jaca verde, coco verde, cará, manga congelada, jaca descascada e congelada, coco ralado congelado, leite de coco congelado, mandioca descascada e congelada.
Em inglês são jack fruit, young coconut, taro, mangos, shred coconut e cassava.

Pitaia que em inglês é pitaya ou dragonfruit. Vou dizer que nem estava saborosa como aquelas lá de Minas Gerais, sô.

Os famosos leite condensado e creme de leite também estavam lá.

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ATENÇÃO

Todo o material escrito na seção ALERGIA tem somente a intenção de informar com referências. Você não deve de jeito algum deixar de conversar e comunicar seu médico sobre suas decisões de trocar ou parar de tomar qualquer remédio, suplemento ou começar a fazer qualquer tratamento diferente do que foi passado por ele. Por favor, use o bom senso, faça sua própria pesquisa. Consulte seus especialistas quando resolver fazer alguma substituição que afete sua vida.