Cosmetics and the Brazilian middle class.

Who told you? Berenice!

Brazilians spend more money in cosmetics, perfumes and personal care than every country in the world. The Brazilian woman does!

The explanation has to do with the C class growing, also more women working outside the home. These only can mean one thing: more income. But also the higher average age of the population makes diference here.

When you see easily this new reality? Summer. Because is the best time to notice more women going to salons, spas, and malls to buy fresh colors in products. This is why Brazilians are the 3rd in the beauty market in the world. US is number one, and Japan is the second. But they aren't growing fast as Brazil, neither they have a warm weather most of the year.

Who are the big players in this spectacle? Avon e Natura. They still have the biggest door to door sales in Brazil. But this reality is changing...

_ Who told you?

_ Berenice!

The new brand from Boticário Group.

A charming store, named "Who Told You, Berenice?"

  

"40 colors of gloss, for catching eyes, because shinier isn't kill you."

  

Nail polish colors, because Brazilians don't live without it.

Lipsticks for everybody, babe.

Boxes with hearts, may be yours fit in here too.

More about Boticário Group?

Recicle bin, O Boticario store

More about random subjects?

The Brazilian C class wants to buy luxury brands. Those luxury brands not so much.

Lingerie for curvy girls like Fluvia Lacerda.

More about Brazil?

Go here.

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Isabela: Brazilian, designer, works with automotive fabrics in the US. She did psychology college as well and had enjoyed a lot. She is living abroad for while, maybe because this she likes trends, cultures and behaviors.

Pé de moleque americano, pode isso?

Dicas do Sul dos Estados Unidos

4. Pralines são feitos de castanha e açúcar derretido (leia os outros tópicos aqui)

Alguns doces tradicionais têm versões similares em vários países e culturas. Eu acabei de descobrir que o pé de moleque é um deles. Mas é mesmo um pé de moleque à moda americana? Veja o que acha e me diga.

Pralines feitos na Carolina do Sul.

Pralines é uma receita que foi trazida para os Estados Unidos pelos franceses no século 17. A história conta que foi um funcionário que fez para o diplomata Francês. Atualmente, o dia 24 de junho é dedicado ao Pralines.

O doce chegou ao estado de Lousiana e era feito originalmente com açúcar de cana caramelizado e noz pecã. Teve o ingrediente substituído por amêndoas em New Orleans no século 19.

Este doce me lembra muito o nosso querido pé de moleque.

Pé de moleque tamanho família.

O pé de moleque é tradicional no nordeste do Brasil, mas é muito fácil de ser encontrado em todo o país. Atualmente é fabricado com amendoim torrado e rapadura, mas era inicialmente feito no Brasil colônia com castanhas - do pará ou de caju e mel.

Introduzido em Portugal pelos árabes, foi trazido ao Brasil pelos portugueses. No século 16, os lusitanos também levaram o doce para a Índia, onde ele é chamado de chikki. Este é igualzinho ao nosso, feito com os mesmos ingredientes.

A origem do nome pé de moleque na língua portuguesa falada no Brasil é confusa, mas eu gosto da ideia que é uma referência ao calçamento das ruas históricas feitas com pedras locais.

A cidade de Tiradentes e o calçamento de pedra.

Quer saber mais sobre o sul dos Estados Unidos? Vai aqui.

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Isabela: designer, especialista em tecidos automotivos, estudou psicologia clínica, trabalha inclusive com análise de tendências de design e comportamento humano. Está morando fora do país, por isso gosta de compartilhar as coisas interessantes que encontra pelo caminho.

ATENÇÃO

Todo o material escrito na seção ALERGIA tem somente a intenção de informar com referências. Você não deve de jeito algum deixar de conversar e comunicar seu médico sobre suas decisões de trocar ou parar de tomar qualquer remédio, suplemente ou começar a fazer qualquer tratamento. Por favor use o bom senso, faça sua própria pesquisa. Consulte seus especialistas quando resolver fazer alguma substituição que afete sua vida.

Nut candies in America and Brazil.

Curious and fun facts about Brazil

#8

Nut candies in America and Brazil.

American pralines from South Carolina.

Pralines is a recipe brought to America from French people. Made of pecans and cane sugar syrup is similar to the Brazilian peanut candy below.

Brazilian peanut candy, peanut brittle.

Pé-de-moleque is a very popular peanut candy in the northeast of Brazil. Made of roasted peanut and panela, which is a raw sugar made from cane syrup.

The term "moleque" in Portuguese means boy, or being more specific an urchin or brat. And the word "pé" means foot. Pé-de-moleque means something like urchin's foot which it's a reference to the historical Brazilian streets made with local stones.

Tiradentes is a historical city in Minas Gerais State.

Originally made with honey, it was introduced by Arabians in Portugal in the Middle Age. Later the Portuguese brought to Brazil and also India, where they call this candy "chikki".

Want to know more about Brazil? Go here.

More about Minas Gerais State?

Brazil leads production for both precious and semi-precious stones.

Brazilian gourmet snack, corn-free, gluten-free, wheat-free, yeast-free.

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Isabela: Brazilian, designer, works with automotive fabrics in the US. She did psychology college as well and had enjoyed a lot. She is living abroad for while, maybe because this she likes trends, cultures and behaviors.

DISCLAIMER

All material on this CORN FREE session is intended for reference only and should not take place of medical advice from a license practitioner. Please use common sense, do your own research, and consult your physician when making decisions about your health.

Lança todo esse perfume...

English here.

Lançada em 1975, Lança Perfume fazia parte do LP Fruto Proibido. Escrita por Rita Lee era obrigatória nas festinhas da década de 80.

Para você cantar e curtir.

Lança Perfume

Rita Lee

"Lança menina, lança todo esse perfume

Desbaratina, não da pra ficar imune

Ao teu amor que tem cheiro de coisa maluca

Vem cá meu bem, me descola um carinho

Eu sou nenem, só sossego com beijinho

Vê se me dá, o prazer de ter prazer comigo

Me aqueça

Me vira de ponta cabeça

Me faz de gato e sapato

E me deixa de quatro no ato

Me enche de amor, de amor

Lança, lança perfume

Ôôuôô, lança, perfume, lança perfume..."

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Isabela: designer, especialista em tecidos automotivos, estudou psicologia clínica, trabalha inclusive com análise de tendências de design e comportamento humano. Está morando fora do país, por isso gosta de compartilhar as coisas interessantes que encontra pelo caminho.

Please girl, spray all the perfume

Launch in 1975, "Lança Perfume" (Popper) was in the Vinyl "Fruto Proibido" (forbidden fruit in a free translation). Written by Rita Lee, it used to be mandatory in teen's parties in the 80's.

For you to sing, and like.

Lança Perfume (Popper)

Rita Lee

"Please girl, spray all the perfume from this flask in the air

Because it just sets my mind free, it's impossible to remain immune...

To your love, which has a smell of craziness

Come here, honey, caress me a little

I am little baby, only kisses can calm me down

Please, let me have the pleasure of having a good time by your side

Warm me up

Turn me upside down

Do whatever you want with me

Put me on my fours in the act

Fill me with love"

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Isabela: Brazilian, designer, works with automotive fabrics in the US. She did psychology college as well and had enjoyed a lot. She is living abroad for while, maybe because this she likes trends, cultures and behaviors.

O riso das crianças, essas malvadinhas.

Duas crianças entraram em casa machucadas.

A mãe, preocupada, quis saber o que tinha acontecido.

_É que eu escorreguei e caí. - disse a filha.

_E você, meu filho, como se machucou?

_Eu ri do tombo dela.

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Eduardo: aprendeu a ler para rir das histórias da turma do Mônica por ele mesmo. Tem aulas de inglês para viajar pelo mundo; ver a neve caindo pela janela tomando chocolate quente e comendo cookies. Escreve e desenha para o blog nas horas vagas - autorizado pela mãe coruja.

Harussame ou macarrão cristal.

English here.

Harussame  com couve chinesa, cenoura e azeite de oliva.

Um dia eu encontrei o macarrão harussame perto de casa, mas por aqui eles chamam esse macarrão de cristal. Acredito que foi por isso que demorei tanto para encontrar.

No Brasil, harussame é o macarrão de feijão e bifun é de arroz. Nos Estados Unidos harussame é o macarrão de arroz. O macarrão transparente, também é chamado de celofane, macarrão de vidro. O nome vermicelli explica o tipo desse espaguete fino que neste caso é feito com uma espécie de feijão verde que não existe no Brasil.

Em São Paulo, no bairro japonês da Liberdade é fácil encontrar esse tipo, mas também em outros mercados asiáticos ou até mesmo em mercados que trabalham com marcas exclusivas como o Verdemar em Beagá. É um alimento versátil que dá para usar no lugar do macarrão da sopa ou gelado na salada e no aperitivo com pepino e vinagre de maçã. Fica interessante até mesmo quando frito, como complemento e enfeite de um prato.

Moyashi é o nome desse feijão verde.

Use no lugar do "miojo" de trigo se você tem problemas com glúten, pois ele não contém trigo, glúten, farinha ou milho. É feito com o feijão chamado moyashi, feijão é legume. Isso significa que, diferente do arroz, contém ferro.

Não tem textura, sabor ou cheiro. O que pode ser positivo se você gosta de sabores umami, ou neutros. Eu gosto! Posso ainda acrescentar o toque que eu preferir com condimentos. Eu também aprecio o macarrão cristal quente com vegetais e azeite de oliva.

Esta embalagem tem 8 porções dentro de um saco plástico que vem numa rede rosa-choque. Fica fácil encontrar no mercado por causa do detalhe pink.

Lungkow vermicelli (macarrão de feijão)  feito em Taiwan no Vietnã.

Eles são muito fáceis de preparar. Ferva água numa panela, como se fosse fazer o macarrão comum e acrescente poeção desejada. Deixe por alguns minutos até que fique transparente. Escorra e monte seu prato. Tenho certeza que vai encontrar receitas deliciosas com ele. 

Assim ele fica depois de ficar na água fervente por alguns minutos.

Macarrão cristal ou harussame com couve-flor, azeitonas, aspargo, tomate cereja e espinafre cru.

Ingredientes:

- feijão verde

- água

Peso 200g

Porção - 50g

Calorias 224 por porção

Gorduras totais 0g - 0%

Gorduras saturadas 0g - 0%

Gordura trans 0g - 0%

Sódio 2mg - 0%

Total carboidratos 56g - 19%

Fibra 0g - 0%

Açúcar 0g - 0%

Proteínas 0g - 0%

Vitamina A 0%

Cálcio 1%

Vitamina C 0%

Ferro 6%

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Isabela: designer, especialista em tecidos automotivos, estudou psicologia clínica, trabalha inclusive com análise de tendências de design e comportamento humano. Está morando fora do país, por isso gosta de compartilhar as coisas interessantes que encontra pelo caminho.

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Macadamia nut, from Australia to Brazil

Portuguese here.

Life cycle for a macadamia nut.

Macadamia nut was discovered in Australia but it was brought to Limeira city (Sao Paulo State) around year 1935. The commercial production started 1980, and nowadays Brazil produces more than 3.000 tons/year.

Rich in omega 7 and 9, macadamia nut is buttery because it has many fatty acids. Although, it has not many proteins, neither fibers.

Between 10 known macadamia nut species, only 3 species are edible, and 2 are edible uncooked. My parents are lucky to have one of those growing in their garden. This is how macadamia looks like since young to ready to eat.

The green drop shape of this fruit turns into brown while the nut shell grows inside. Normally it opens until the nut fall off. This nut shell has a perfect round shape which also is hard to open, slippery. What makes very difficult to broke. Usually its in dark beige and it has lighter spots on it. The interior of this nut shell has 2 colors, always! A nice combination of ivory and brown, exactly half and half just like a white and dark chocolate cake. The nut's texture reminds a cocoa butter, a butter drop naturally made.

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Isabela: Brazilian, designer, works with automotive fabrics in the US. She did psychology college as well and had enjoyed a lot. She is living abroad for while, maybe because this she likes trends, cultures and behaviors.

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Descendo do salto alto, sapatilhas confortáveis

Fanpage Flat Out

Uma situação comum para as mulheres que usam sapato de salto é ficar com o pé dolorido no final do dia. Por isso achei interessante essa máquina que vi no aeroporto. 

Entre a UPS e a FeDex lá estava a Flat Out.

Vending machine de sapatilhas no aeroporto.

A máquina vendia sapatilhas na cor preta e com estampa de oncinha. Os tamanhos são padronizados em pequeno que vai do 5 ao 6.5 americano, médio do 7 ao 8.5 ou grande do 9 ao 10.5 e o elático atrás ajuda no ajuste. Porque a ideia é ficar soltinha e confortável.

Todas elas vem numa caixinhad de papelão e trazem uma sacola de tecido. Ideal para colocar seu sapato de salto. Jogue ele dentro da mala, na bolsa ou sai carregando porque até carregando mais uma coisa o alívio é total.

Depois disso você não vai viajar sem ela. Também vai querer usar em casa porque é mais confortável que o chinelo.

Cores, tamanhos e o detalhe do display da máquina da Flat Out of Heels.

O acabamento do produto é bom, o visual é charmoso e o brilho chama mais atenção nas cores preta ou vermelha - que não estava disponível nesta vending machine. Agora fala sério, depois de uma viagem longa, tirar o salto alto e colocar um sapatinho baixo... nem preciso falar porque todo mundo conhece o bordão.

Método de pagamento, cartão de crédito, vinte dólares.

Então esses são detalhes da oncinha que tem forro e solado vermelho.

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As maritacas, a novela e a novena.

Chiquinho é o papagaio da amiga Madalena.

TOC, TOC

TOC, TOC

Vão fazendo com os bicos

na madeira do beiral

em barulheira total,

uns furinhos para os ninhos

um casal de maritacas

verdinhos, verdinhos...

Na casa do Sr. Juca

a Beth e a Madalena

quase ficaram malucas:

sem o fio da antena,

nem novela, nem novena.

Acho que você vai gostar de ler outros Contos da Beth, aqui.

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Elisabeth Carvalho Santos desde alfabetizada lê tudo que aparece à sua volta. Depois de aposentada professora (não de Português) resolveu escrever. Colabora com o jornalzinho da família, participa de concurso cultural e coleciona seus textos para publicar oportunamente. Os assuntos brotam de suas observações, das conversas com amigos e são temperados com pitadas de imaginação e bom humor. Costuma afirmar que "escrever é um trabalho prazeroso e/ou um lazer trabalhoso que todo alfabetizado deveria experimentar algum dia".

Pão de Quê?

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Isabela: designer, especialista em tecidos automotivos, estudou psicologia clínica, trabalha inclusive com análise de tendências de design e comportamento humano. Está morando fora do país, por isso gosta de compartilhar as coisas interessantes que encontra pelo caminho.

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Macadâmia, uma australiana no Brasil

English here.

Ciclo da vida da macadâmia.

Descoberta em 1828 na Austrália foi trazida para Limeira, SP em 1935 onde começou a ser produzida comercialmente no Brasil. A expansão produtiva se deu nos anos de 1980 e atualmente o Brasil produz mais de 3 mil toneladas.

Rica em ômega 7 e 9, tem sabor amanteigado devido à alta concentração de ácido graxos. Entretanto, são castanhas pobres em proteínas e fibras. 

Somente duas, das três espécies comestíveis pode servir de petisco quando ainda está crua. Essa que meus pais tem no quintal é uma das duas.

O fruto verde com formato de gota deixa de ser verde tornando-se marrom enquanto a castanha se desenvolve dentro. Normalmente se abre até a castanha cair no chão. Essa casca tem um formato redondo perfeito e é também muito dura, lisa e escorregadia. O que torna a abertura um processo difícil. A cor geralmente é marrom clara com vários pontos ligeiramente mais claros. Dentro da casca da castanha as cores são pérola e marrom escuro, sempre! Como se fosse um doce de chocolate amargo e branco dividido exatamente no meio. A textura da castanha em si é de uma gota de manteiga de cacau. Delícia!

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Isabela: designer, especialista em tecidos automotivos, estudou psicologia clínica, trabalha inclusive com análise de tendências de design e comportamento humano. Está morando fora do país, por isso gosta de compartilhar as coisas interessantes que encontra pelo caminho.

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