Posso levar comida para os Estados Unidos? Novidades...

O primeiro post da série foi em 2015, ele está aqui. Depois fiz outro post sobre o assunto em 2016, também aqui. Complementei com o texto do ano passado que está aqui. Encerrado mais um ano e depois muitas perguntas devidamente respondidas vou deixar aqui uma revisão, pois muita coisa mudou desde os outros escritos deste blog.

Voltando para casa agora em janeiro (de 2018 se você está chegando atrasado por aqui) eu novamente me deparei com aquela situação onde eles avisam sobre as malas. "Elas serão desembarcadas, sem exceção, na primeira cidade que você desce nos Estados Unidos", avisa o atendente. "Mesmo que você vá pegar uma conexão, deverá reembarcar sua mala na devida companhia aérea." Dessa vez entretanto, o comissário acrescentou com seu reconhecível carioquês que era para comermos o lanche final porque "não será permitida a entrada de carne ou frutas" no país.

SIM, as coisas mudaram um bocado desde o ano passado mesmo para voos internos.

Nada de frutas, nadinha! Nada de carne, nadinha!

Pitaya rosa colhida da horta do papai.

Outras coisas, com as devidas observações já feitas em textos anteriores que você lê aqui e aqui, podem entrar nos Estados Unidos sem maiores problemas. O ideal no entanto é que você leve somente coisas industrializadas, bem embaladas e que não contenham nenhum ingrediente proibido. E o ideal mesmo, de verdade, é que você não se aventure a levar comidas, mas nem todos podem se dar ao luxo. Entendo...

Eu poderia ficar horas aqui divagando sobre os motivos de não aceitarem a entrada de frutas e carnes, mas o fato é simples. Está proibido e ponto final.

Então, sendo assim, veja bem, leve de presente outras coisas que o nosso querido (mas atrapalhado) país produz. Artesanato é uma boa opção, coisas feitas à mão são raras e bem caras por aqui. Se tiverem uma história de sustentabilidade, melhor ainda! Explica a história de como o produto ajuda as mulheres da periferia da cidade com cara de drama e tudo vai ficar bem. Menos stress na hora de desembarcar, menos risco de ser reconhecido pelo sniff dog, não precisa parar no raio-x. Tudo de bom!

Agora, digamos que você está mesmo interessado em mostrar ao colega americano o "sabor" do Brasil. O que fazer? Seguem algumas opções de quem mora numa região com pouquíssimos brasileiros, mas ainda assim consegue comprar coisas do país.

Aprenda o nome em inglês das frutas e tente comprar em mercados mexicanos, asiáticos e afins. Por aqui existe pitaya (dragon fruit), lichia (lychee), manga (mango), coco seco (coconut), goiaba (guava), mamão (papaia), limão verde (lime), coco verde (young coconut), açaí (açaí berry - polpa congelada), tamarindo (chama tamarindo mesmo), etc. Para frutas mais específicas, continue lendo.

Sabe aquela tradicional coxinha de bar que tem o palitinho de dentes?
Hummmm delícia!

Corra atrás dos alimentos e ingredientes que você quer apresentar aos nativos, compre tudo no mercado local e prepare o prato especial para ele. O exemplo clássico de sucesso é a "caipirinha", faça com vodka (muitos não gostam da pinga), mas também já vi gente fazer feijoada, coxinha, doce de leite de colher, entre outros quitutes. Eu mesma fiz muito brigadeiro, açaí na tigela e pão de queijo para o pessoal provar.

Para você ter uma ideia dos ingredientes que podem ser encontrados por aqui... Na prateleira das comidas mexicanas do Walmart tem leite condensado (condensed milk), nos mercados asiáticos tem jaca (jackfruit), mandioca (yuca), cará (taro), chuchu (chayote). Mel brasileiro tem no Whole Foods, juntamente com couve (kale ou collards), pão de queijo (sim ele mesmo! Brasibites é uma das marcas, mas existem outras), mandioca crua já vi por lá também. Água de coco tem para todo lugar, então eles provaram em alguma da época que estava no auge da moda. Entretanto, a que encontramos por aqui é ruim (parece água salobra) e você não poderá fazer nada para mudar isso.

Outras delícias da nossa delicatessen são: paçoquinha (pacoquita quando o americano pronuncia bunitinhu) encontrada nos mercadinhos brasileiros, ou online e bombom garoto da caixa amarela. Vou  logo alertando para o fato dos americanos não terem a mínima ligação amorosa com a cor da caixa, ou com a variedade de sabores que ela contém. Isso é coisa de brasileiro, americano prefere o chocolate puro mesmo.

Pé de moleque, pelo menos no sul do país existe algo parecido que são os Pralines. Pamonha (tamales) eu encontrei no mercado mexicano juntamente com um corte de carne conhecido por picanha! *____* ela mesma!

Olha só para você ver (como se diz no interior de Minas), depois de comer um excelente arroz doce aqui em Detroit, eu tive certeza de que tudo é possível no mundo de-meu-Deus.

Um dos doces da minha infância.
Minha mãe achava super fácil de fazer.
Esse aqui estava simplesmente divino!

Acho que cabe aqui mais uma advertência... Mesmo que você prepare igualzinho, com todo o amor e carinho, é bom estar preparado para essa verdade intergaláctica. Nem todo mundo gosta da nossa comida típica, viu? Aliás, alguns vão detestar! Respire fundo e lembre-se de que eles não têm afinidade emotiva com as nossas texturas, cores ou sabores.

Parênteses aqui para uns causos minero, sô.

(1. A vez eu levei doce de banana para a Alemanha foi um fiasco - da parte delas é claro! As colegas olhavam o docinho e me perguntavam, "mas se a banana é amarela, por que o doce é preto? Que tipo de corante usaram aqui?" Com cara de nojinho, algumas jogaram fora quando eu não estava olhando. Que pecado, minha gente.)

(2. Outra vez, em um jantar da firma, fizeram de tudo para umas americanas provarem palmito porque é simplesmente uma delícia, não é mesmo? Elas acham a comida mais sem graça e sem sentido do mundo! kkkk)

(4. Bombom Sonho de Valsa também não alegrou o pessoal do meu trabalho, pois largaram tudo mesa na cozinha do escritório. Bom pra mim!)

Para que estava esperando até o final do post para uma resposta mágica sobre as frutas típicas que até mesmo dentro do Brasil somente são vistas em áreas super específicas eu recomendo você convencer seu amigo a ir encontrá-las no contexto de vida delas. Não entendeu? Fala para ele ir te visitar no Brasil, colega. Mantenha o mistério! Pois, nada, nunca, mesmo, vai substituir o gosto de uma jabuticaba colhida no tronco de uma árvore lá do Sul de Minas no alto da estação!

Um abraço, se cuida e boa viagem!

Seguem os textos mais antigos sobre o assunto com links interessantes.

Levando comida na bagagem para os Estados Unidos, atualização.

Posso levar comida para os Estados Unidos? Continuação...

Quais tipos de comida posso levar para os Estados Unidos?

7 alimentos que não podem entrar nos Estados Unidos

Quanto pagar de gorjeta nos Estados Unidos?

Preenchendo o formulário de entrada nos Estados Unidos